Crevettes Farcies

Il y a des soirs où la cuisine devient une véritable célébration. Chez nous, c’est souvent le cas lorsque les « Crevettes Farcies » sont au menu. Je me souviens encore de

Caviar d’Aubergine Rôti

Chez nous, le caviar d’aubergine rôti est devenu un incontournable. Chaque fois que je le prépare, la maison s’emplit d’arômes envoûtants, promettant un délice à venir. La première fois que

Haricots Verts à l’Ail et au Sésame

Chez nous, les haricots verts ont souvent été un légume un peu… banal. Avouons-le, ils finissaient souvent bouillis, parfois sautés rapidement, sans grande inspiration. Et puis, un soir, en cherchant

Galettes de Lentilles Épicées

Dans ma quête perpétuelle de repas à la fois délicieux, nutritifs et rapides à préparer en semaine, je suis tombée sur une véritable pépite : les galettes de lentilles épicées.

Feuilles de Vigne Farcies

Ah, les feuilles de vigne farcies… Rien que d’y penser, je suis transporté dans les déjeuners ensoleillés de mon enfance, bercé par les rires et les conversations animées autour d’une

Chou-Fleur Croquant au Parmesan

Chez nous, le chou-fleur a longtemps été un sujet délicat. Disons-le franchement, il n’a jamais vraiment été le légume le plus populaire à la maison. Entre les soupirs discrets et

Brochettes de Poulet aux Herbes et Citron

Chez nous, les beaux jours riment avec barbecue et repas conviviaux en extérieur. Et s’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord, ce sont ces brochettes

Dip au Yaourt et Concombre

Chaque été, avec l’arrivée des beaux jours et des températures qui grimpent, ma cuisine se transforme. Les plats lourds et complexes laissent place à la fraîcheur et à la simplicité.

Bouchées de Halloumi Grillé

Il y a des soirs où l’inspiration culinaire nous quitte, mais l’envie de quelque chose de savoureux et de facile à préparer, elle, reste bien présente. C’est exactement ce que